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台南學甲地區灌溉水源不足，農地以種植雜糧作物居多；儘管農委會獎勵契作，但仍以硬質玉米最多。不過，近年來已有農民改種小麥，目前面積已近110公頃，與台中大雅並列最密集的產區，每年3月下旬成熟，進入採收期的金黃色麥田，隨風搖曳，成了攝影愛好者的拍照祕境。



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學甲地區種植的小麥以做為製酒品種的「台中二號」為主，主要栽培地區在新達、平和、宅港等3個里，最密集的地點分布在急水溪流域兩岸，從省道台19線宅港橋邊兩側堤岸俯瞰，金黃麥浪盡收眼底。

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學甲農民李智豪、李三陽固定與業者契作，2人栽種小麥總面積共90公頃，是當地大宗。李三陽說，大面積的小麥採粗放種植，並採用機器採收，還添購乾燥機處理，每公頃產量約2500公斤，每公斤收購價約30元。小麥在每年的11月初栽種，翌年3月底收割，學甲地區冬季少雨，很適合小麥生長，農曆春節後麥穗成熟轉黃，迎風吹拂宛如黃金色海浪，配上夕陽餘暉，美景宛如名畫，吸引眼球，近年來成了遊客到訪的新景點之一。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');



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